ややや 半蔵門

kaseiusi2005-07-05


ラーメン固め普通多め+茎若布 700円
会社帰りに最近寄るラーメン屋。二郎は遠くなったのでさみしいが…、ここで満たしている。なんかクセになる脂多めのトロトロクリーミーなのと、良く絡む短めの歯ごたえある縮れ麺。チャーシューとほうれん草。今日は100円で茎若布をトッピング。綺麗な茎若布で味はないが歯ごたえが美味しい。調味料がいろいろあるのだがオススメは胡椒、胡麻、生姜。紅生姜はある所はあるが、擦り生姜があるのは珍しい。胡麻と胡椒をたっぷりかけてから、生姜を一さじいれると引き締まりがあり旨い。仕事も丁寧だしいい。愛想はよくはないけど(笑)