らーめん二郎 小滝通り店

ぶた入りらーめん 全部 700円
久しぶりに二郎に行く。隣の若者の恐ろしい全ダブルを横目に待つ俺。負けずに全トッピング。ヤサイ、脂が増え、味もたされ、大蒜がはいる。黒っぽい角太麺に甘みもあるこってりなスープ。肉でだしをとるのは二郎式？。小滝のは他の店と違い、崩しや角煮的な豚ではなく、歯ごたえのあるモモ肉がはいる。小さく切られた肉が沢山はいる。ヤサイはモヤシ、キャベツを茹でたシンプルかもの、ヤサイのコールで山盛りに…。大蒜はみじん切りがどさっとはいる。ヤサイをましたり、脂をました時はやはりカラメ。これを無心で詰め込む。すすって食うようなやわならーめんではない。漢の食料なのだ。