一蘭

ラーメン750円 ラクーア
へんな店で有名な一蘭に行ってきた。まず食券を買って入ると、まるでラブホの空き室表示のようなのを見て、図書室の自習机の様な板で一人一人仕切られた席に座る。そうするとなかからササッとコップが出てきて、説明が始まる。店員さんの顔は見えない。説明が終わると消えて行くので、紙に事細かく好みをかく、麺固め脂身濃いめ以外はノーマルで試す。ボタンを押すと店員さんがまた現れ紙を持ってまた消える。水は各自の机に注ぎ口があり、水を飲んで待つ。少しするとラーメンが出てきて、カウンターの窓に簾が降ろされさらに孤独感がます。行った事ある人はわかるが食べることに集中出来るようにと言うことらしい。麺は細麺ストレート、スープはコッテリだがくせの無い味。青葱、チャーシューなどの具。それにここの特長らしい辛味噌？が入る。まぁ話の種にはいい店だが、作ってるの見たい派な俺にはものたりない（笑）