江戸っ子

kaseiusi2004-12-18


江戸っ子ラーメン 570円
家の近くで、この前雑誌で見たので行ってみた。まあ昔ながらのラーメン屋だ。食べてみる海苔、メンマ、半熟卵、チャーシュー。しょうゆで鶏スーブ、手打ちのちぢれ麺。東京ラーメンらしい感じだ。味わいはすっきりしている。だが食べていくうちに特徴は無いものの雑みのない味にするすると入る。手打ち麺も腰があってよい。チャーシューもももの固いやつかと思いきや、崩れそうなくらいやわらかい。なかなか侮れない一杯だった。