中華腹一杯?原宿

kaseiusi2005-08-30


味噌ラーメン+チャーハン 750円
撮影会帰りに安っぽいものを腹一杯食べて休みたくなり、腹一杯?だかんだかって店にはいる。地下にあり、意外に広くゆったり出来る。確かにすごいもんでも無いが普通さがまたよかったりする。ちと味が薄いので味は足したけど(笑)。あとチャーハンも半ではなく、一人前出て来た。ちゃんと作り置きでもないし、なかなか癒された(謎)

博多天神

kaseiusi2005-08-29


冷し中華 400円
まぁ前から気になっていたのだが、好奇心に耐えられず注文。具はシンプルでハムがなかなか郷愁を誘う。麺はなんか緑だった。さて味だが安っぽいすっぱいタレかと思ったが、ごまだれ?なかなかマイルドで良い。卓上のごまをかけるとさらによい。安さに負けないいい味、懐かしい味だった。チャーシュー冷やしも600円だし、なんと替え玉もできる!

ラーメン二郎 世田谷代田

kaseiusi2005-08-27


小ブタ ヤサイニンニク 700円
撮影会の帰りに小滝と似てるが男を感じると噂に聞く二郎に行ってみた。駅から店までいくつものラーメン屋があるががらがら、ひとつ行列ある店がラーメン二郎だ。食券買って席につく。麺は一気に茹でるらしくタイミングが肝心な気がする。私はちょうど切れ目前だったので良かった。にんにくはと聞かれ、ヤサイニンニクと返す。出て来たラーメンはスープが白濁や固形の脂では無く、完全に液体化した油が層を作っている。なのでいつまでも熱い。麺はいつめの極太角麺。チャーシューはももや脂のついた歯ごたえあるもので小さく厚い。言われた通りでまぁスープに甘みを感じる?しゃきしゃきとしたやさいが?キャベツのうま味が?とろけるようなチャーシューが?ちょうどよい塩加減が?…そんなものとは一切無縁のラーメンであった。無論、レンゲなどない(笑)

うま馬 八重洲

kaseiusi2005-08-26


うま馬らーめん 690円
なんか博多の三馬路の暖簾分けらしいが、よくしらない。東京駅にあるお洒落な店。なんか手間かけて白濁してないうんたらかんたらなんて書いてある。さて食べてみる。スープはすっきりはしているが、意外に臭い…。博多ラーメンは臭いのも特長とは聞くがそんな感じかなぁ?。胡麻や葱の香りで多少は和らぐが、胡麻はもっと欲しいぐらい。胡椒もかける。麺は細い平打ちでなかなかよいこれがなかなか合っていて俺的に好みだ。具はチャーシュー二枚とシンプルだが、チャーシューは味はあんまり付けず、豚の香りとボリュームがなかなかよいものでした。

風来居 渋谷

kaseiusi2005-08-21


つけめん 750円
久し振りに入ってみた。つけめんは食べたことがなかったので頼んでみる。あとたまごかけごはん200円もたのむ。麺は普通と違い、少し黒っぽい…なかなかコシがあってよい。つけだれはトンコツスープ。からあまいすっぱいでなく、まろやかですこしピリッとする感じが俺的になかなかよく、刻んだ角煮の様なチャーシューとメンマを絡めて食べる。うまい。食べ終わりつけだれをスープ割りしてもらいそれを飲みつつ、たまごかけごはんを食べる。細かく切り味付けされたチャーシューと鰹節、卵が絶妙にマッチしていてうまい。なかなか満足でした。