柳屋 用賀

幻の塩とんこつ 750円
用賀のスタジオに来たので、柳屋に行く。やはりここの幻の塩とんこつが食べたくなる。通常のラーメンより、スープが濃く、じゃんがらでいうとぼんしゃんなのだが、ぼんしゃんより、臭みが無く、クリーミーでシチューのような感じすらする。それが直細麺にも絡み、味玉もついてるしいい。柳屋なら黒バサラやら、赤バサラとかあるが私は幻の塩とんこつをオススメします。