柳屋

柳屋ラーメン 600円
この前は塩トンコツだったが、今度はノーマル。ノーマルなラーメンにもしおだれもあるのだが何が違うのか試してみた。とか言いつつしゅうゆだれ。どうもトンコツの濃さが違うみたい。どろどろしてない。しょうゆとしおはさほどかわらないが、しょうゆはしょうゆの風味でトンコツ臭さが薄らぐ感じだ。なかなか博多っぽい味だしよい。チャーシューに青葱、木耳。麺は極細直麺。