中華そば(中)750円
魚だし系にあえて挑戦してみた。不思議な店で何故かレストランぽい。ベーコンルッコラそばもあったが、とりあえず中華そばで…。中は意外に量が多く、小がいいようだ。なんかスープが熱い。上に油の層があり冷めないので熱いまま。面は細角直麺でやわめかな？具は白髪ネギにチャーシュー、メンマで具はなかなか上品で良い味だ。スープはやはり魚だしに系でとげとげしてるが甘みも感じられる。塩気はちょうど良く、魚だし系が好きならオススメだが、私の様な人にはあわない。私に合う魚だし系ラーメンはあるのだろうか…
